Miwe we ösümlik fermentleriniň fermentlenen içgi ferment öndürýän maşynyň doly toplumy.

1

2 Fermentasiýa prosesi: Miwe fermenti adaty usullar bilen fermentlenýär.Fermentasiýa prosesi esasan üç basgançaga bölünýär: hamyrma fermentasiýasy, sirke kislotasynyň fermentasiýasy we süýt kislotasynyň fermentasiýasy.

Birinji etap: Hamyrmaýa fermentasiýasy: Hamyrmaýa fermentasiýa etaby makromolekulalary ownuk molekulalara bölýär, krahmal kömürturşy gazyna we alkogola bölünýär, bu hem sakarifikasiýa diýilýär.

Ikinji etap: sirke kislotasy bakteriýalarynyň fermentasiýasy: sirke kislotasy bakteriýalarynyň fermentasiýa tapgyry alkogoly dargadýar, bu tapgyra sirkeleşme hem diýilýär.

Üçünji etap: süýt kislotasy bakteriýalarynyň fermentasiýasy: süýt kislotasynyň bakteriýalaryny fermentasiýa etaby, garynjanyň täsiri astynda probiotikleri öndürýär, bu tapgyra ýetişmek täsiri hem diýilýär.

Esasy enjamlar: kir ýuwýan maşyn, ezýän we urýan ulgam, fermentasiýa ulgamy (hemişelik temperatura fermentasiýasy, otag temperaturasyny fermentasiýa), gyzgyn suw ulgamy, süzgüç ulgamy, birleşdiriş ulgamy, doldurma ulgamy, gaplaýyş ulgamy, geçiriji liniýa, sortlaýyş enjamlary, elektrik dolandyryş ulgamy;

Ferment önümçilik liniýa enjamlary ulgamyesasy enjamlar: saýlama ulgamy, arassalaýyş ulgamy, dargamak ulgamy, ezmek we urmak ulgamy, fermentasiýa ulgamy (hemişelik temperatura fermentasiýasy, otag temperaturasyny fermentasiýa), bejeriş ulgamy, gyzgyn suw ulgamy, süzgüç ulgamy, birleşdiriş ulgamy, doldurma ulgamy, gaplaýyş ulgamy, konweýer liniýalary , bellik enjamlary, elektrik dolandyryş ulgamlary we ş.m.

Miwe / gök önümler Howa üflemek we kir ýuwýan maşyn

1 Täze pomidor, rawertudana, mango, miweleriň we gök önümleriň görnüşleri we ş.m. ýuwmak üçin ulanylýar.
2 Miwe arassalamak we zyýany azaltmak arkaly serfing we köpürjiklemegiň ýörite dizaýny.
3 Pomidor, rawertudana, alma, mango we ş.m. ýaly köp miwe ýa-da gök önümler üçin amatly.

Miweleri ezýän, şireli pulper ekstraktor maşyn

1. Gurluş miweleri gabyklap, süpürip we arassalap biler.
2. Süzgüçli ekranyň dykyzlygy müşderiniň islegine görä sazlanyp bilner.
3. Birleşdirilen italýan tehnologiýasy, miwe materiallary bilen kontaktda ýokary hilli poslamaýan polat material.

Alma sowuk guşak press şireli ekstraktory

1. Akinus, turba miweleri we gök önümleriň köp görnüşini çykarmakda we suwsuzlandyrmakda giňden ulanylýar.
2. gurluş ösen tehnologiýany, uly metbugaty we ýokary netijeliligi, ýokary derejeli awtomatiki, işlemek aňsat we hyzmat edýär.
3. gazyp almak derejesi 75-85% alyp biler (çig mal esasynda)
4. pes maýa goýum we ýokary netijelilik

Jam sousy gyzdyryjy

1. Fermenti hereketsizleşdirmek we pastanyň reňkini goramak.
2. Awtomatiki temperatura gözegçilik we daşarky temperatura sazlanýar.
3. Ahyrky örtükli köp turbaly gurluş
4. Öňünden gyzdyrmagyň we söndürmegiň fermentiniň täsiri başa barmasa ýa-da ýeterlik bolmasa, önümiň akymy ýene-de turba gaýdyp gelýär.

Pomidor pastasy, çilli sous bugarýan

1. Düzülip bilinýän we dolandyrylýan göni kontakt ýylylygy bejermek bölümleri.
2. Mümkin bolan ýaşaýyş wagty, turbalaryň tutuş uzynlygy boýunça inçe filmiň bolmagy, saklanmagy we ýaşamak wagtyny gysgaldýar.
3. Turbanyň dogry örtülmegini üpjün etmek üçin suwuk paýlaýyş ulgamlarynyň ýörite dizaýny.Iýmit kalandriýanyň ýokarsyna girýär, bu ýerde paýlaýjy her turbanyň iç ýüzünde filmiň emele gelmegini üpjün edýär.
4. Bug akymy suwuklyga bilelikde hereket edýär we bug süýräp, ýylylyk geçirişini gowulandyrýar.Bug we galan suwuklyk siklon bölüjisinde bölünýär.
5. Aýyryjylaryň netijeli dizaýny.
6. Köp täsir ediş tertibi bug tygşytlylygyny üpjün edýär.

Pomidor pastasy, turba sterilizatorynda jem sousy uht Tube

1. Gurluş önümi kabul ediji bakdan, gyzdyrylan suw çüýşesinden, nasoslardan, önüm goşa süzgüçden, turba gyzdyrylan suw öndürýän ulgamdan, turba ýylylyk çalşyjy turbadan, PLC dolandyryş ulgamy, Dolandyryş kabineti, bug giriş ulgamy, klapanlar we datçiklerden we ş.m.
2. Italiýanyň tehnologiýasyny öz içine alýar we Euroewro standartyna laýyk gelýär
3. Ajaýyp ýylylyk çalşygy meýdany, az energiýa sarp etmek we aňsat hyzmat etmek
4. Aýna kebşirleýiş tehnologiýasyny kabul ediň we tekiz turbany birleşdiriň
5. enougheterlik sterilizasiýa bolmasa, awtomatiki usulda yzarlamak
6. CIP we awto SIP aseptiki doldurgyç bilen bilelikde elýeterli
7. Suwuk dereje we temp hakyky wagtda dolandyrylýar