Bu enjam şokolad önümçiliginiň esasy bölegidir, esasan şokolad siropyny eretmek üçin ulanylýar.Jübüt kurtkanyň içindäki gyzgyn suw bilen gyzdyrylanda, kakao ýagy suwuk ýaly erär.Soňra üweýji maşynyň ýüküni azaltmak üçin suwuklygy üweýji maşyna iýmitlendiriň.Bu amal, üweýji maşynyň ulanylyş möhletini uzaldyp biler