Süýji (iňlisçe: süýjüler) gaty süýji, gaty sendwiç süýji, süýt süýji, gel süýji, ýalpyldawuk süýji, sakgyç esasly süýji, çişirilen süýji we basylan süýji ýaly böleklere bölünip bilner.Şolaryň arasynda gaty süýji, esasy materiallar hökmünde ak granulirlenen şeker we krahmal siropy bilen gaty we çylşyrymly süýjüdir;gaty sendwiç süýji, doldurgyç ýadrosy bilen gaty süýji;süýt süýji esasy materiallar hökmünde ak granulirlenen şekerden, krahmal siropyndan ýa-da beýleki şekerden, ýagdan we süýt önümlerinden, ýumurtganyň ak hili 1,5% -den az däl, ýagy 3.0% -den az däl, ýörite kremli tagamly we ýakylýan tagamly;Gel süýji, esasy material hökmünde iýilýän sakgyçdan (ýa-da krahmaldan), ak granulirlenen şekerden we krahmal şerbetinden (ýa-da beýleki şeker) ýasalan ýumşak süýjüdir;ýalpyldawuk süýji gaty we gaty süýji;sakgyç esasly süýji, ak granulirlenen şekerden (ýa-da süýjüdiriji) we rezin esasly materialdan ýasalan çeýnän ýa-da köpürjikli süýji;çişirilen süýji, şeker bedeniniň içindäki inçe, birmeňzeş köpürjikler bilen süýjüdir.Basylan süýji, granulirlenen, birleşdirilen we basylan süýjüdir.