Jam, miwäni öňünden taýýarlamakdan soň ezmek we gaýnatmak arkaly öndürilýän jel maddasydyr (şeker we kislotany sazlaýjy goşup bolýar).Adaty dykyzlyklar aşakdakylary öz içine alýar: rawertudana jamy, gök burun, alma jamy, mämişi gabygy, kiwi jamy, mämişi jamy, sarymsak, käşir, käşir, ketçup, ...
Koprak oka